|6802|2 매실엑기스 다른곳보다 저렴한 가격을 찾고 계시죠?
Qna
    매실 엑기스 만들 때의 온도는?
  • 매실 엑기스를 만들고 있는 중입니다. 설탕과 매실 1대1로 제대로 했는데 상온에서 1주일 후 보관한 후 냉동실에 넣었건든요. 이렇게 냉동실에 넣어서 엑기스 만들면 안되나요? 다시 꺼내서 상온에 두어야 할까요? 상온에 두어야 제대로...
  • 매실엑기스 끓는 이유
  • 매실엑기스 끓는 이유 발효과정에서 약간의 거품은 생길 수 있지만 점차 사라집니다 하지만 계속 끓어 넘치려고 한다면 잘못되고 있는 겁니다 가라 앉은 설탕이 있으면 저어주고 설탕은 매실양과 같거나 약간 많아도 되고 직사광선 피해...
  • 매실엑기스 벌레가 생겼는데 ..
  • 매실엑기스에 하루살이같이 구물구물 기어다니구요.. 이거 그냥 먹으면 어떻게 되는지? 안녕하세요 매실엑기스에 벌레가 생겼다니 일단 심심한 사과의 말씀을 드리구요... 만약에 된장같은 장류에 곰팡이가 생기면 몇몇 분들은 곰팡이가...
  • 매실엑기스(담는법) 간단하게 설명좀요
  • ... 어떻게 담는게 맛있게 담는건지 알려주세요~ 엄청 많이 구입하셨네요 ㅎㅎ 매실엑기스 20키로짜리 구입하셨다면 설탕도 20키로짜리 한포대로 구입하세요 백설탕이냐 흑설탕이냐 이거는 큰 차이 없는 것 같구요.. 중요한건...
  • 매실엑기스
  • 매실엑기스가 위장에 좋다고해서 갈증날때 물대신 차게해서 먹고있는데 속이 미식거립니다 왜 이런현상이 나타나는걸까요?? 앞으로 먹으면 안되는지 답변부탁드립니다 한방을 공부하신 분이라면... 이런 것을 명현현상이라고 할...
블로그
    매실 엑기스에 알콜성분 제거하는 방법 있나요?
  • ... 매실엑기스가 있는데요 알콜냄새가 납니다... 제가 알콜냄새 맛 너무 싫어해서 혹시 이걸 끓여서 다시 보관한다거나 하면 알콜냄새나 알콜이 빠지는 방법이있나요? 제가 이것저것 보니 매실원에서 설탕이 들어가기 때문에 알콜이...
  • 매실엑기스
  • 매실엑기스를 9월달엔 건져야 하는데 매실과 분리후에 그냥 엑기스 를 보관해도 돼는지 어떤분은 끓여서 보관하라고 하는데 어떤말이 맞는말인지 영 분간이 않되어서 질문합니다 틀림없는 정보 부탁드립니다 엑기스는 액만...
  • 매실엑기스묵을수록좋은가요
  • 매실엑기스묵을수록좋은가요 매실엑기스의 숙성기간은 6개월이며 오래 되어도 효능에 차이는 없다.
  • 매실 엑기스 색깔이 옅어요ㅠ
  • 매실엑기스를 7월에담궜는데요... 중간에 곰팡이가좀피길래 설탕이부족하다그래서 설탕좀 더부었어요..그리고 김치냉장고에 보관했다가 한달전부터는 실온에 보관했구요.. 그런데 색깔이 원래알던 매실엑색깔이 아니네요ㅠ 설탕물같은....
  • 매실 엑기스 만들때
  • 매실엑기스를 담근지 6일 됬는데 매실알이 어떤건 쪼글쪼글하고 어떤 매실알은 표면이 매끌매끌하며 눌러보았을때 홍시처럼 물컹물컹 하고 푹 들어가며 속내용물들이 다 빠져나옵니다. 원래 매실엑기스를 담으면 이런가요? 처음...
뉴스 브리핑
    매실엑기스가 신맛이 강해요..
  • ... 알려주세요~` 저희 이모네가 매실엑기스를 담갔다가 일년지난걸 줬는데, 엄청시더라구요. 거의 식초수준. 그런데, 그게 몸에 좋다고 하더라구요. 일부러 설탕 더 넣지마시고, 제생각에는 드실때 컵에 물을 좀 넣어서 섞어서 드시는게...
  • 매실엑기스
  • 매실엑기스는 칼로리가 설탕보다 적나요 발효되서 괜찮다는데요 동량으로 봤을때 설탕보다 적습니다. 동일한 설탕이 들어갔다면 비슷합니다. 다만, 설탕양가 매실엑기스의 양을 비교한 칼로리라면 매실쪽이 덜 나올겁니다.(매실의 양...
  • 매실 엑기스에 곰팡이가 끼었어요
  • 매실을 담가 거른 매실 엑기스에 곰팡이가 끼었어요. 이 곰팡이가 몸에 해로운가요. 모두 버려야 하는지요. 아니면 윗부분만 버리고 먹어도 되나요. 답변 부탁 드립니다. 안녕하세요 흰 곰팡이가 피는 경우 담은 지 좀 오래된 항아리에서...
  • 매실엑기스 어디서 구할수잇나요?
  • ... 매실이 장에 좋다고 해서 한번 먹어볼까하는데 매실 엑기스 파는곳이 없네요 ㅠ 매실엑기스 구할수 있는곳좀 알려주시면 감사하겠습니다 ㅠ http://dkssk2118.blog.me/60192438364 http...
  • 매실 엑기스를 만들었는데 그 속에 매실은 어떻게...
  • 매실 엑기스를 담았는데요... 이제 100일이 되서. .매실을 빼려고 하는데.. 그 매실은 그냥 버리나요? 그냥 버리기 너무 아까워서 ㅋ 재활용 할 수 있는 방법들 좀 알려주세요!!! 자세히요 ^^ ▣ 건져낸 매실로는 장아찌를... 매실액기스를...